Как приготовить паску в хлебопечке и мультиварке: пошаговые рецепты

Читай также: Пасхальный краффин: как приготовить вкусно и быстро

В преддверии Светлого Христового Воскресенья каждая хозяйка ищет или придумывает лучшие рецепты пасхи. Если у вас есть мультиварка или хлебопечка, сделать пасхальную выпечку будет ещё проще. Делимся с вами рецептами, которые помогут сделать пасху в домашних условиях.

Паска в хлебопечке: рецепт с лимоном и изюмом

Ингредиенты:

• Сухие дрожжи - 1.5 ч. л.
• Теплое молоко - 150 мл
• Размягченное сливочное масло - 80 г
• Сахар - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 450 г
• Соль - ½ ч. л.
• Лимон - 1 шт.
• Изюм - 80 г
• Сахарная пудра - 5 ст. л.

Способ приготовления:

1. Залейте изюм кипятком на 10 минут. Слейте воду и обсушите бумажным полотенцем.
2. Натрите цедру лимона, просейте муку и заложите в емкость хлебопечки дрожжи, муку, сахар, соль, яйца, масло, цедру и молоко в той последовательности, которая указана в инструкции.
3. Включите режим "Тесто". Когда поднимется тесто, обомните его и выпекайте в режиме "Французский хлеб" до готовности (около 1 часа).
4. Для глазури в сахарную пудру выдавите ложку лимонного сока и хорошо перемешайте. Можно добавить пищевой краситель. 

Паска в мультиварке: простой рецепт

Ингредиенты:

• Молоко - 250 мл
• Желтки - 4 шт.
• Мука - 550 г
• Сливочное масло - 130 г
• Изюм - 150 г
• Сахар - 150 г
• Дрожжи быстродействующие - 3 ½ ч. л.
• Растительное масло - 1-2 ст. л.
• Ванилин - на кончике ножа
• Посыпка - по вкусу
• Глазурь - по вкусу
• Соль - ½ ч. л.

Способ приготовления:

1. Залейте изюм на 10 минут. Слейте воду и обсушите бумажным полотенцем. К слову, вместо изюма можете использовать цукаты или другие сухофрукты по вкусу.
2. Соедините муку с дрожжами.
3. Желтки разотрите с сахаром, добавьте молоко, масло, ванилин и соль. Взбейте миксером до образования небольшой пены.
4. Постепенно всыпьте изюм и муку. Замесите мягкое тесто. Накройте его полотенцем и оставьте настаиваться при комнатной температуре на 2 часа.
5. Разомните немного тесто руками и выложите в мультиварку, предварительно ее смазав растительным маслом. Данный рецепт рассчитан на чашу объемом 5 л.
6. Закройте крышку мультиварки и поставьте на 10 минут режим "Поддержание тепла". Оставьте тесто на 30-40 минут.
7. Готовьте пасху в режиме "Выпечка" 1 час 20 минут.
8. Украсьте выпечку посыпкой и глазурью.

Ранее мы писали, как приготовить панеттоне: рецепт пасхальной выпечки от Евгения Клопотенко.